Девять из десяти россиян понятия не имеют, что такое мурсальский чай. И это не от невежества. Продукт действительно редкий. Уникальная трава с ароматом лимонника и свойствами женьшеня растет на планете только в одном месте – горной Болгарии, да и то на ограниченной территории. Было время, когда ее целебную силу держали в секрете, затем, вследствие стихийных сборов, растение чуть не уничтожили. Сейчас болгары охраняют его на государственном уровне, следят за восстановлением, выращивают на специальных плантациях. Давайте разберемся, из-за чего весь сыр-бор.

Мурсальский чай

Мурсальский чай — что это?

Болгарский Мурсальский чай — это вид горной травы семейства Sideritis Scardica. Растение произрастает на территории Болгарии в районе Балканских гор, на высоте 1300-1700 метров над уровнем моря. Его ещё называют Пиринский чай, Родопский чай или Триградский чай – в зависимости от конкретного места произрастания. Основной Родиной считается местность Мурсалица, что рядом с селом Триград. Отсюда и основное название – Мурсальский. Подробно об истории чая.

Зрелое растение Sideritis Scardica достигает 15-40 см. высоты. Похоже на крупные колоски злаковых культур. Целебные свойства болгарского Мурсальского чая содержатся во всем растении (стебель, листья, соцветие). Цветет чай с июня по август. Сбор осуществляется в конце июля, когда Мурсальский чай полностью созревает и накапливает максимум целебных веществ и микроэлементов.

Мурсальский чай растет в горах Родопы, на высоте 1300-1700 метров

Загадочная трава железница

Мурсальский чай – это свежесобранные или засушенные колоски травы альпийского типа железницы, растущей в горной местности Мурсалица. Другие названия – Родопский, Пиринский, Триградский – также происходят от наименования населенных пунктов и мест произрастания.

Легенда происхождения

Как любая трава с сильным целительным потенциалом, железница имеет свою легенду происхождения, массу преданий, историй, в которых правда искусно переплетена с вымыслом. Но это не столь важно. Само внимание к растению на протяжении столетий – уже достаточное доказательство природного феномена.

По легенде, желтые колоски железницы – это проросшие слезы безутешного Орфея, оплакивающего возлюбленную Эвридику, трагически погибшую от укуса змеи. Его чувства были столь сильны, а горе безгранично, что растрогали даже богов. Растение вобрало в себя великую силу этой любви, и теперь она помогает людям, изгоняя из организма недуги.

Интересно! Долгое время мурсальский чай не выходил за пределы Болгарии. О его лечебных возможностях знали немногие – местные жители, народные целители-травники, так называемые «посвященные». Те, кто регулярно пил целебный напиток, отличались завидным здоровьем и долголетием. Партийная элита использовала свойства растения не только для продления жизни, но и чтобы подольше задержаться на политическом Олимпе.

Внешний вид

Железница (Sideritis) – многолетнее растение полувечнозеленого типа из семейства Яснотковые. Имеет красивые бархатистые листья. В конце мая выгоняет цветоносы высотой до полуметра. На них раскрываются небольшие желтые цветы, собранные в колосок и прикрытые зелеными прицветниками. Собирают траву, когда цветение подходит к концу (не раньше июля). К этому времени она накапливает полезные вещества, набирает максимальную лечебную силу. Для приготовления мурсальского чая используют цветонос вместе со стеблем, цветами и листочками.

Места естественного произрастания

Места естественного произрастания железницы – склоны, альпийские луга Родопских и Пиринских гор, на высоте 1,0–1,8 тыс. метров. Растение непросто культивировать в искусственных условиях, так как оно требует каменистого грунта, обилия солнца и особого ухода. Поэтому промышленные плантации разбивают высоко в горах, максимально приближая технологию возделывания к природным условиям.

Краткая историческая справка

Это редкое и очень ценное растение занесено в Красную книгу. Чаще всего его можно отыскать в южной части Пирин. Произрастет оно на высоте двух тысяч метров. Мурсальский чай в Болгарии культивируется в течение нескольких последних веков.

Советуем прочитать:  Тайваньский улун Дун Дин

мурсальский чай

До недавнего времени это растение находилось под угрозой полного исчезновения. К столь критической ситуации привел неконтролируемый массовый сбор и нежелание заботиться о восстановлении популяции. Растение удалось сохранить исключительно благодаря решительным радикальным мерам, предпринятым болгарскими властями. На сегодняшний день посадки этой уникальной травы занимают территорию, площадь которой не превышает тридцати квадратных километров. В небольшом болгарском поселке Триград созданы искусственные плантации, урожай с которых продается в Японию, Америку и в некоторые европейские страны.

Биохимический состав

Немногие растения могут «похвастаться» таким количеством компонентов – более 270! Целая аптека в одном колоске! Какие же полезные вещества содержит железница?

  • Несколько групп флавонидов, витамины С, Е, Д, РР. Эти соединения – мощнейшие природные антиоксиданты. Они убирают в организме воспалительные процессы, препятствуют окислению клеток, защищают их от разрушительного воздействия свободных радикалов.
  • Фенолы оказывают противовоспалительное и антимикробное воздействие, входят в состав жаропонижающих препаратов.
  • Около 10 аминокислот. А это составляющая белков – главного строительного материала организма.
  • 23 минерала и микроэлемента. Особую ценность имеет железо, калий, натрий, медь, селен, цинк, йод и др.
  • Несколько видов иридоидов. Это вещества стимулирующего характера, улучшают работу сердца, печени, снимают болевой синдром, спазмы. Оказывают тонизирующее воздействие на весь организм.
  • Эфирные масла обладают антибактериальными свойствами, нормализуют сон, успокаивают.

Свойства травы

Целебная сила травы, собранной в Родопах, была известна жителям еще в средние века, а миру она стала доступна в XX веке. Мурсальский чай – именно так назвали напиток из горного растения, которое впервые стали собирать в окрестностях Мурсалицы. Позже учеными было замечено, что те, кто регулярно вводит в рацион этот чай, не страдают заболевания мочеполовой системы, не имеют камней и песка в почках. Но более популярно растение за свойства мощного афродизиака. Оно улучшает потенцию у мужчин и либидо у женщин. Лечение бесплодия также под силу этой траве.

Ветки мурсальского чая
Качественный продукт реализуется только цельными ветками, не измельчается

Полезно пить мурсальский напиток людям, страдающим заболеваниями дыхательной системы. Это астма, туберкулез, фарингит, ангина. Гораздо лучше себя чувствуют при регулярном употреблении чая люди с одышкой, которая является спутником астмы.

Но особенно ценятся в напитке такие полезные свойства, как укрепление иммунитета и очищение организма. Он помогает выводить тяжелые металлы, очищает кровь, улучшает кровообращение к половым органам, усиливает защиту от вирусов и бактерий.

Напиток способен улучшать пищеварение, регулировать работу нервной системы, позволяет нормализовать артериальное давление, являясь профилактическим средством от гипертонии. Есть сведения о способности чая предотвращать развитие атеросклероза, благотворно влиять на работу сердца, предотвращая развитие патологических изменений, приводящих к инфаркту.

Плантация мурсальского чая
В мире есть только несколько искусственных плантаций чая

В условиях неблагоприятной экологической обстановки ценность чая повышается в разы. Его способность очищать кровь, лимфу, слизистые, протоки, положительно влиять на работу эндокринной системы особенно ценятся знатоками этого растения.

Женщины, регулярно употребляющие чай, избавляются от многих воспалительных заболеваний. Он улучшает приток крови к половым органам, усиливает тонус матки, повышает половое влечение. У мужчин улучшается эрекция и выработка тестостерона, запускается механизм предотвращения развития простатита.

Полезные свойства мурсальского чая

Полезные свойства мурсальского чая можно перечислять очень долго. Это растение обладает действительно уникальным витаминным составом и является отличным лекарством при многих хронических заболеваниях. Впервые о пользе растения заговорили египетские лекари, которым удавалось с его помощью лечить фараонов и приближенных к ним мужчин от проблем с потенцией и мужского бесплодия. Мурсальский чай до сих пор считается одним из мощнейших природных афродизиаков. При регулярном употреблении напитка можно поправить здоровье репродуктивной системы и улучшить качество сексуальной жизни. Стебель мурсальского чая полезен мужчинам при проблемах с потенцией и эректильными расстройствами, так как он:

  • стимулирует приток крови к половому органу и улучшает эрекцию;
  • повышает сексуальное влечение;
  • предупреждает преждевременную эякуляцию;
  • улучшает ощущения во время интимной близости за счет нормализации кровообращения в органах малого таза.
Советуем прочитать:  Польза зеленого чая для организма

Добиться лучшего эффекта можно, если выпить чашечку мурсальского чая за 30-40 минут до предполагаемого полового контакта.

Большое содержание бактерицидных и противовоспалительных ингредиентов позволяет включать чай в рацион людей, страдающих хроническими инфекционными заболеваниями органов дыхания, мочеполовой системы, органов пищеварения. У мужчин использование напитка помогает снизить болевые ощущения и избавиться от дискомфорта во время мочеиспускания при простатите и аденоме простаты.

Эфирные масла и витамины, содержащиеся в стебле целебной травы, положительно влияют на состояние кожи и волос, помогают бороться с угревой сыпью, прыщами и другими кожными высыпаниями. Женщины, регулярно употребляющие мурсальский чай, заметили, что их кожа стала более упругой и свежей. Напиток эффективен и при лечении главного врага женской красоты – целлюлита. При запущенных формах патологии можно применять настой мурсальского чая для местной терапии (компрессы, растирания). Хороший эффект дает добавление крепкого отвара в воду для принятия ванны. Такая процедура поможет укрепить кожу, подтянуть проблемные зоны, расслабить мышцы и успокоиться после напряженного дня.

Это интересно

Польза Мурсальского чая в его отваре, полученным одним из способов приготовления целебного напитка. Кроме того, что отвар этого растения имеет приятный, травяной и натуральный вкус – болгарский чай несёт оздоровление всему организму человека, замедляя его старение!

Мурсальский чай положительно влияет на мочеполовую систему, выводит шлаки из организма, нормализует кровяное давление. Незаменим при болезнях печени и почек, анемии, старческой катаракты, болезнях пищеварительной системы. Стимулирует умственную деятельность и поднимает жизненную энергию всего организма.

В Болгарии, Мурсальский чай есть практически в каждой семье. Его пьют: от простуды и гриппа, для укрепления иммунитета, для профилактики болячек легочных путей и астме. Также, чай снискал себе славу эффективного и полезного чая для мужчин.

Перечисленная польза – всего лишь верхушка огромного айсберга всех целебных свойств этого напитка.

В чем особенность этого травяного чая?

Это редкий вид горного растения, произрастающий только в центральной части Балканского полуострова (Албания, Болгария, Греция и Македония).
Ранее, из-за полезных свойств этого растения, местное население почти истребило все естественные месторождения Sideritis Scardica.  Поэтому с  1942 г. по 2002 г. Мурсальский чай был включен в «Красную Книгу» Болгарии  и защищен Законом о сохранении природного вида. Sideritis Scardica является эндемиком (виды растений, которые встречаются на очень ограниченной территории) Балканских гор.

Мурсальский чай проходил исследования в Болгарии, Японии, Англии, Германии и Швеции. Подробнее об этом рассказывает в своем отзыве известный болгарский доктор Анатолий Аликовский.

На сегодняшний день – Мурсальский чай является национальным достоянием Болгарии! Согласно закону № РД-77 от 09.02.2016 г., штраф за незаконный сбор чая составит от 4 000 до 36 000 рублей.

На просторах интернета можно встретить информацию, похожую на миф. Однако, она встречается и на уважаемых болгарских ресурсах, поэтому мы также ее озвучим.

Советуем прочитать:  Как правильно заваривать обычный листовой чёрный чай дома?

В 70-е годы этот полезный чай из Болгарии доставлялся спецрейсом в высшие эшелоны советской власти. Также, Мурсальский чай давали советским и американским космонавтам перед полетами.

Омоложение организма

Мурсальский напиток богат витаминами и эфирными маслами, которыми в большей части наполнены стебли растения. Все они прекрасно помогают при проблемах с кожей, укрепляют волосы, которые будут лучше укладываться, быстрее расти, и перестанут ломаться.
Можно даже бороться с целлюлитом путем принятия ванн с добавлением отвара. Это не только укрепит кожу в проблемных зонах, но и расслабит мышцы.

Ванны на отваре мурсальского чая помогут в борьбе с целлюлитом
Ванны на отваре мурсальского чая помогут в борьбе с целлюлитом

Мурсальский чай обладает лечебными, тонизирующими и укрепляющими свойствами. Но не все чаи являются натуральными и произрастают именно в горах Болгарии, поэтому не следует верить всем рекламам. Ведь только эти экологически чистые просторы являются помощниками в выращивании растения.

При регулярном употреблении кожа становится более свежей и упругой.

Как заварить мурсальский чай

Траву нужно не просто заливать кипятком, а варить. Рецепт приготовления такой:

  • В емкость налейте один стакан воды и поставьте ее кипятить на огонь;
  • Когда вода начнет кипеть, добавьте одну-две веточки травы;
  • Проварите все на медленном огне еще пять минут;
  • Настаивайте отвар десять минут, процедите;
  • Полезный напиток готов, по желанию добавьте в чашку одну чайную ложку меда.

Чай не рекомендуем заваривать повторно, так как его целебные свойства и вкус теряются.

Хранить продукт нужно в закрытой посуде, желательно в стеклянной или деревянной. Он способен впитывать посторонние запахи, поэтому при неправильном хранении, потеряет вкус и аромат. Мурсальский чай хранится не больше девяти месяцев, по истечению срока хранения трава теряет все полезные свойства.

Противопоказания к применению мурсальского чая

Можно ли беременным и кормящим?

Специалисты не советуют вводить в меню будущей или кормящей мамы мурсальский чай, если до беременности женщина ни разу его не пробовала. Данное ограничение связано с возможными аллергическими реакциями, которые часто возникают именно во время беременности. Если раньше беременная пила напиток, и никаких признаков повышенной чувствительности не возникало, мурсальский чай можно пить и во время вынашивания малыша, и после родов, внимательно следя за реакцией и состоянием новорожденного.

Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется выпивать больше 1 чашки чая в день. Баловать себя лечебным напитком можно 2-3 раза в неделю.

Противопоказания

Мурсальский чай растет в экологически-чистой зоне и является натуральным продуктом. При его производстве не применяют никаких добавок и химикатов. Благодаря высокому содержанию белка в составе чая, делает его полезным не только для взрослых, но и для детей. Прием напитка запрещен при возбудимости нервной системы и людям с повышенным давлением. Также не рекомендуют употреблять чай беременным женщинам и кормящим матерям.

Натуральный чайный продукт – настоящий подарок с болгарских гор. Правильно заваренный чай, очень полезен для нашего здоровья, а при регулярном употреблении еще и омолаживает организм. Пить его можно на протяжении всего дня. Приобретайте натуральный чай, готовьте целебный напиток и будьте здоровы.

Источники

  • https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/mursalskij-chaj
  • https://mursalski-tea.ru/
  • https://priroda-znaet.ru/mursalskiy-chay/
  • https://FB.ru/article/256236/mursalskiy-chay-osobennost-i-poleznyie-svoystva
  • https://kofechay.com/sorta-i-vidy/mursalskiy-chay
  • https://prodgid.ru/poleznye-svoystva/napitki/chai/mursalskij-chaj-polza-i-vred/
  • https://zavarka.life/sorta-chaja/mursalskii.html
  • https://chajikofe.ru/elitnye-sorta-chaya/mursalskij-chaj.html

[свернуть]