Ботаническое описание

Мышиный горошек — растение до 120 см высотой, голое, или с прижатыми серыми волосками. Стебли слабые, цепляющиеся, ребристые, обычно ветвистые. Очень полиморфный вид. Варьирует степень опушения всех частей растения, величина и форма листочков, окраска венчика.

Листья очерёдные, 5—12 см длиной, парно-перистые, на коротких черешках с 6—10 парами листочков, заканчиваются сильно ветвистыми усиками. Общий черешок листа короткий 0,5—1 см длиной, в основании его — пара мелких цельнокрайних полустреловидных прилистников. Листочки 1,5—3 см длиной и 2—4 мм шириной, горизонтально распростёртые, тонкие линейные, на верхушке заострённые или закруглённые, с обеих сторон или снизу опушёны.

Соцветие — кисть. Кисти густые, многоцветковые (до 40 цветков), на длинных пазушных цветоносах, превышающих по длине листья. Цветки мотыльковые, 8—11 мм длиной ярко- или светлолиловые, иногда белые. Верхний лепесток цветка (флаг) равен по длине нижнему лепестку (лодочке)

Цветёт в июне — августе.

Бобы 15—20, редко до 25 мм длиной и 4—6 мм шириной, продолговатые, с 4—6 семенами.

Семена шаровидные, 2,3-3 мм в диаметре, чёрные с пятнами.

Хозяйственное значение

Кормовое, медоносное и лекарственное растение.

Применяется в народной медицине в качестве кровоостанавливающего, успокаивающего, противосудорожного и для снятия отёков при водянке и почечных заболеваниях, а наружно — для ускорения созревания нарывов, размягчения доброкачественных опухолей и как ранозаживляющее.

Семена, будучи съедены в больших количествах, ядовиты, отравление аналогично лёгкому отравлению синильной кислотой.

Место обитания мышиного горошка

Стержневой корень вики мышиной (латынь) уходит вглубь почвы на несколько метров, чем и объясняется его живучесть. По своей структуре он напоминает пырей, поэтому достаточно быстро разрастается. В зависимости от того, где растет мышиный горошек, его считают сорной или полезной культурой. Особо опасным он является для зерновых культур, потому что заглушает развитие их корневой системы.

Однако чаще всего его можно встретить:

  • вдоль проезжей части;
  • на опушках возле леса;
  • среди кустарников;
  • на огороде;
  • в горных районах (иногда);
  • на лугах.

Горошек крупнолистный относят к многолетникам. Один куст может дать более 600 семян, похожих на бобы. Такое количество семенного материала обеспечивает всхожесть культуры на одном месте на протяжении 4-5 лет.

Корни мышиного горошка имеют наросты/уплотнения. Они богаты азотфиксирующими бактериями, которые насыщают почву питательными соединениями. Высевают его в качестве удобрения в мае, а заделывают в грунт — в начале цветения.

Полезные свойства

Мышиный горошек – весьма полезное растение, обладающее богатым набором лечебных свойств и полезных веществ, таких как фосфор, кальций, каротин, флавоноиды, токоферолы, а также аскорбиновая кислота.

Так, это растение обладает противосудорожными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и успокаивающими качествами. В древности считалось, что тот, кто ест мышиный горошек, избавляется от различных недугов.

Молодая зелень мышиного горошка богата витаминами, ее можно добавлять в суповую заправку, соленья и овощные рагу. Семена растения по вкусу практически не отличаются от обычного гороха, но развариваются гораздо быстрее.

В Средние века шотландские монахи употребляли в пищу клубни мышиного горошка, чтобы утолить чувство голода и удержаться от соблазна попробовать запрещенные блюда. В летописях тех лет упоминается о том, что люди, питавшиеся этим растением, могли целыми месяцами не вспоминать об обычной еде. В древности также считалось, что тот, кто ест мышиный горошек, избавляется от различных недугов.

В народной медицине мышиный горошек применяется как мочегонное средство, а благодаря противовоспалительным качествам средства на основе мышиного горошка прекрасно останавливают кровотечение и заживляют раны. Также мышиный горошек применяется для снятия отеков при водянке и заболеваниях почек. Наружное применение позволяет размягчить доброкачественные опухоли. Также они помогают при лечении опухших лимфоузлов.

Советуем прочитать:  Кирказон обыкновенный — фото, свойства, лечебные рецепты

Припарки из травы мышиного горошка эффективны при лечении воспаленных геморроидальных узлов и выпадениях прямой кишки. Настои и отвары травы применяются во время лечения вирусного гепатита, а также применяется при асците как мочегонное средство.

При воспалительном процессе в лимфоузлах, груди, доброкачественной опухоли, ревматизме, геморрое, нужно использовать припарки на основе мышиного горошка. Настой можно использовать для примочек, с помощью их можно излечить фурункулы, разные повреждения кожи, избавиться от укусов ядовитых насекомых.

Из свежей травы можно делать припарки, помогающие лечить нарывы и фурункулы. Также припарки снимают воспаление молочных желез и геморроидальных узлов, устраняют последствия укусов насекомых и облегчают ревматические боли в суставах.

Траву можно заготовить для последующего применения. Для этого возьмите свежую траву и измельчите ее при помощи ножа. После того как она высохнет, поместите ее в кофемолку и перетрите в сухой порошок. При помощи настоя из такого порошка можно лечить атеросклероз, бронхит, кровотечение. Для приготовления настоя возьмите 3 столовые ложки сухой травы, добавьте 400 мл воды и тщательно прокипятите. Оставьте раствор настаиваться на два часа, затем слейте его в любую удобную емкость. Принимайте 60 мл настоя три раза в день перед употреблением пищи.

Корень мышиного гороха. При помощи лопаты аккуратно выкопайте корень, не повредив его ростки. После этого стряхните с него землю, тщательно промойте под струей холодной воды, а затем высушите на свежем воздухе. Хранить корень можно в обычных тряпичных мешочках. Постарайтесь сильно не утрамбовывать корень растения, потому что плотно сложенные корни могут отсыреть и заплесневеть. На основе корня растения можно приготовить отвар, помогающий в лечении вирусного гепатита С. Для этого измельчите корень и залейте его 200 мл кипятка. Прокипятите на небольшом огне в течение десяти минут и оставьте настаиваться на три часа. Пить отвар нужно три раза в день в количестве 50 мл за один прием.

Горошек заборный

Народные рецепты.

Растением можно излечить вирусный гепатит С, для этого нужно пить отвар на основе корня растения. Чтобы его приготовить, нужно измельчить растение, залить 200 мл кипятка. Прокипятить на небольшом огне около 10 минут. Настоять 3 часа. Употреблять утром, днем и вечером по 50 мл.

От асцита и отеков можно избавиться с помощью такого рецепта, для него понадобится трава мышиный горошек до двух столовых ложек, залить 300 мл воды. Прокипятить до 8 минут на небольшом огне. Настоять три часа. Принимают полученный отвар от одного до трех раз на протяжении дня.

Атеросклероз, кровотечение, бронхит можно излечить с помощью настоя, для его приготовления нужно взять траву мышиный горошек – 3 столовые ложки, добавить 400 мл воды. Все прокипятить. Настоять около двух часов. Принимать перед употреблением пищи, три раза по 60 мл.

При лечении кашля или кровотечения 3 ложки высушенного мышиного горошка заливают двумя стаканами воды, после чего настаивают около 2 часов. Принимают полученную жидкость три раза в день по полстакана. Также указанный настой применяют как наружное средство, которое помогает в заживлении ран.

Советуем прочитать:  Зверобой растение

Из корней или травы растения часто готовят настои. Чтобы правильно приготовить настой для внутреннего применения, нужно взять 10 г травы, залить 100 г воды, поставить на огонь на 15 минут, но не давать кипеть. После снятия с огня раствор остудить, процедить. Если часть воды выпарилась, добавить ее до нужного соотношения. В основном для приготовления используют соотношение 1:10, а для внутреннего – 1:20.

Противопоказания

Следует с особой осторожностью относиться к применению мышиного горошка в лечебных целях, поскольку это растение содержит токсические вещества в достаточно больших количествах. Перед тем как приступить к употреблению мышиного горошка, необходимо обязательно получить консультацию врача. Соблюдение строгой дозировки позволит предотвратить возможное отравление. Мышиный горошек не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Среди противопоказаний употребления мышиного горошка: атеросклероз, нарушение обмена веществ и индивидуальная непереносимость компонентов растения.

Мышиный горошек нельзя использовать при нарушениях солевого обмена и при обезвоживании организма,  которое может возникать вследствие диареи или дизентерии.

Сбор и хранение

С наступлением осени корни необходимо выкопать из земли. Помыть, очистить их и высушить. Хранить в картонных коробках не более 1 года. Избегайте плотной укладки, так как растение может отсыреть и заплесневеть.

Между корнями должно оставаться небольшое пространство. Листья срывают с верхней части растения. Их так же необходимо высушить, не допуская прямых солнечных лучей и высокой влажности. Листья хранят в бумажных мешочках, стеклянные банка. Не более 2-х лет.

Можно ли есть мышиный горошек

Употреблять в пищу растение можно. Клубни съедобны в сыром виде и способны притупить чувство голода. Свежую траву можно добавлять в салаты и готовить супы, а так же готовить овощные рагу

В официальной медицине растение при изготовлении препаратов не используется. Однако нашим предкам было известно, что мышиный горошек обладает лечебными свойствами. Растение содержит аскорбиновую кислоту, токоферол, фосфор, кальций, флавоноиды, каротин. Является отличным противовоспалительным, мочегонным,  ранозаживляющим средством.

Для профилактики и лечения различных заболеваний используют корень и травянистую часть растения. Готовят из них отвары, примочки, настойки. Применяют как наружно, так и внутренне.

Важно

Прежде чем использовать препараты, сделанные из растения мышиный горошек проконсультируйтесь со своим лечащим врачем или фитотерапевтом.

Лечение бронхита

3 столовые ложки измельчённой перетиранием в ладонях сухой травы заливают двумя стаканами холодной воды, нагревают до кипения и кипятят в течение 5 минут. Потом настаивают до полного остывания отвара, но не менее 2-х часов. Процеживают и принимают по 60 мл перед едой.

В такой же пропорции и с таким же временем приготовления делают отвар при атеросклерозе и в случаях сильных менструальных кровотечений.

Отвар из горошка мышиного

Лечение вирусного гепатита С

20 г сухого мелкорубленного корня вики заливают стаканом кипятка, после чего варят при слабом нагреве до 10 минут. Затем требуется настоять отвар не менее трёх часов, после чего процеживают, отжимают и принимают по 50 мл трижды в день до еды.

При асците, отёках

20 граммов сухой травы заливают стаканом холодной воды и, медленно нагревая, доводят до слабого кипения, поддерживая такой режим около 5 минут. Затем дают настояться 2 часа, отцеживают и пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Советуем прочитать:  Гармала – лечебные свойства, польза, противопоказания

Рецепты отваров, проверенные временем

Свежую зелень измельчают ножом, высушивают и отправляют в кофемолку. Затем 3 ст. л. порошковой массы заливают холодной водой (500 мл). Доводят содержимое до кипения и убирают с плиты. После настаивания в течение 1 часа, отвар процеживают. По традиции средство принимают за 30 минут до еды всего по 50 мл. Максимальная дозировка в сутки составляет 150 мл.

Это лечебное снадобье рекомендовано при:

  • атеросклерозе;
  • сильном кровотечении;
  • бронхитах, трахеитах.

Гепатит С лечат при помощи настоя корней мышиного горошка. Их высушивают, измельчают, а после заливают водой (0,5 л). Как только жидкость закипит, посуду снимают с огня и оставляют на 3 часа. Принимают лекарство дозировкой по 60 мл 3 раза в день.

Для снятия отечности используют отвар из сушеных или свежих листьев/стеблей растения. На 250 мл воды берут 15 г сырья. Полученную массу томят на слабом огне, но не кипятят, на протяжении 15-20 минут. После того как водный настой остынет, его фильтруют через марлю. В сутки выпивают до 2 ст. л. лекарственной смеси.

Настои мышиного горошка противопоказаны при кормлении грудью, а также беременности. Его опасно употреблять при обезвоживании, в частности, при сильной диарее и дизентерии.

Полученные растительный концентрат используют для примочек. Такими компрессами лечат варикозное расширение вен, геморрой, а также доброкачественные опухоли. Прежде чем приступить к терапии с использованием мышиного горошка, лучше посоветоваться со специалистом. Такой подход к лечению всегда вознаграждается отличным результатом.

Горошек мышиный как медонос

Нектар цветков, который содержит около 50% сахара, является основой для полезного и вкусного меда. С 1 га посева растения можно собирать до 100 кг меда. Мед из мышиного горошка прозрачный, с мягким приятным вкусом, напоминающий вкус меда белой акации. При хранении кристаллизируется в зернистую массу белого цвета. Продукт обладает разнообразными полезными свойствами, поэтому он применяется в лечебных целях.

Очень полезным является и мед из мышиного горошка.

Полезные свойства меда из горошка мышиного:

  • действует успокаивающе на нервную систему;
  • стимулирует иммунитет;
  • способствует быстрейшему восстановлению после операций, инфекционных заболеваний;
  • эффективен в лечении анемии и нормализации уровня гемоглобина в крови;
  • обладает антибактериальным свойством;
  • справляется с простудными заболеваниями;
  • повышает жизненный тонус организма, улучшает сон, избавляет от депрессии;
  • положительно действует на работу желудочно-кишечного тракта;
  • предохраняет организм от преждевременного старения.

Сахарившийся мед из этого растения походит на акациевый.

Вредоносность

Горошек мышиный –трудноискоренимый сорняк, засоряющий различные посевы, чаще всего многолетние травы. Степень засоренности от средней и выше приводит к снижению качества и количества сельскохозяйственной продукции, поскольку сорняк:

  • угнетает всходы выращиваемых растений;
  • уменьшает количество доступной растениям влаги;
  • нарушает аэрацию верхнего слоя почвы;
  • снижает эффективность удобрительных мероприятий;
  • активизирует жизнедеятельность болезнетворных организмов;
  • затрудняет работу по механизированному и ручному уходу за посевами. (Мастеров А.С.,2014) (Шлякова Е.В.,1982)
Источники

  • https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1714375
  • https://glav-dacha.ru/myshinyy-goroshek-izyashhnoe-rastenie/
  • https://svetlana-anael.ru/%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8B/%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%B5%D0%BA-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%B0/
  • https://idachniki.ru/rastenia/myshinyj-goroshek-opisanie-rasteniya-lekarstvennie-svoystva.html
  • https://agronom.guru/goroshek-myshinyy
  • https://ecobabka.ru/travnik/g/goroshek-myshynyj.html
  • https://kccc.ru/handbook/weeds/vicia-cracca

[свернуть]